Konferens vid havet – offert inom en timme!

Gästspel 4 maj: Frägsta Mejeri och Eddie Oliva

Välkommen till en dag med svensk mozzarella, god mat, goda viner och italiensk skönsång!

En italiensk heldag med mozzarellatillverkning, traditionell syditaliensk mat och goda viner tillsammans med Roberto Carvutto och Daniel Rugolo. Som extra parmesan på risotton har vi bjudit in vår italienska skönsångare Eddie Oliva att förgylla kvällen!

Vi välkomnar Roberto Carvutto och Daniel Rugolo från Frägsta Mejeri i Hälsingland – vinnare av två guldmedaljer i SM i mathantverk 2018 med deras mozzarellaknut och ricotta. Vi lär oss allt om hur man tillverkar den svåraste av alla ostar; mozzarellan, vi kommer även få se hur nodini (mozzarellaknutar) tillverkas. Den som vill prova att göra mozzarella kommer få tillfälle att testa att bli mozzarellamejerist för en dag.

Frägsta Mejeri →

I paketet ingår:

– Kl. 13.00: Traditionell maträtt från Apulien med ett glas vin
– Kl 15.00-18.00: Mozzarellaverkstad med provsmakning och prova-på.
– Kl 19.30: Syditaliensk middag med vinpaket
– Eddie Oliva uppträder

Pris:
Inkl. övernattning  i dubbelrum med frukost: 1 795 kr/person.
Enkelrumstillägg: 250 kr.
Utan övernattning: 1 195 kr/pers

Boende & priser

Priser är inklusive moms

När: 4 maj kl. 13.00

Inkl. övernattning  i dubbelrum med frukost:1 795 kr/person.
Enkelrumstillägg: 250 kr.
Utan övernattning:1 195 kr/pers

Boka

Välkommen till oss!

För alla livsnjutare som älskar skärgården. Vi finns där grusväg möter hav, 30 minuter från Stockholms city. Hit är det lätt att komma och att bara vara, att låta sig omfamnas av skärgårdslandskapet.

Liknande weekendpaket
Weekend på Svartkrogen